طريقة عمل المنتو الكذاب بالصوص الأبيض

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف اللحم و الملح والفلفل والكمون والكاري ونقلب من حين لآخر حتى تنضج.
3. نضع في طرف شرائح السمبوسة الطويلة كمية من الحشوة ونلفها ونرتبها في طبق بايركس.
4. في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والقشطة والجبن الكريمي والملح والفلفل الأسود و نخلط جيدًا.
5. نسكب الخليط في طبق بايركس فوق لفائف المنتو ونضعها في الفرن على حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة.
6. نخرجها من الفرن ونضع برش الموزاريلا ونشغل مشواة الفرن من الأعلى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
7. نخرج الطبق من الفرن ونزينه بالبقدونس وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.