انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 أرنب مقطع مسلوق | |
| - | 1 كيلو ملوخية | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 4 حبات مستكة | |
| - | 4 حبات هيل | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 2 جزر مبشور | |
| - | 1 طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة سمن | |
| - | ماء - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة ضعي نصف كمية السمن والمستكة على حرارة متوسطة حتى تذوب.
- ضعي قطع الأرنب في المقلاة وقلبيه على النار.
- أضيفي البصل والطماطم والجزر وورق الغار والهال ونصف كمية الملح والفلفل. اغمري الخليط بالماء. وأتركيه على النار حتى ينضج.
- بعد أن ينضج الأرنب، ضعي قطع الأرنب في صينية فرن واتركي الصلصة جانباً. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
- في قدر ضعي الملوخية والثوم. صفي صلصة الأرانب فوق الملوخية وأضيفي كوب من الماء.
- في مقلاة ذوبي كمية السمن المتبقية. أضيفي الثوم والكزبرة. قلبي المكونات على النار حتى تتحمر ثم أضيفيها الى الملوخية واطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج.
- قدمي الملوخية في طبق التقديم الى جانب الأرانب.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
55 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات