أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق

طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام مكرونة بيني
‏-400 جرام فطر طازج مغسول ومقطع شرائح
‏-½ 2 كوب حليب
‏-2 بصل صغير مفروم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة صلصة صويا

الطريقة

  1. ‏‏ سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة.‏
  2. ‏‏ ضيفي شرائح الفطر وقلبيها من 5لـ6 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.‏
  3. ‏ زيدي البصل والثوم وقلبي المكونات باستمرار حتى يذبل البصل.‏
  4. ‏‏ ضيفي 3 أكواب ونصف من الماء وزيدي المكرونة وكوبان من الحليب وصلصة الصويا ‏والملح.‏
  5. ‏‏ ضعي الغطاء وتركي المزيج على النار حتى يغلي.‏
  6. ‏ خففي الحرارة وتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة من 8لـ10 دقائق مع الحرص على ‏التحريك المستمر.‏
  7. ‏ عندما تنضج المكرونة إرفعي القدر عن النار وضيفي الكمية المتبقية من الحليب وقلبي ‏المكونات حتى تتداخل.‏
  8. ‏ زيني الوجه بجبن الموزاريلا المبشور وقدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً