انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 باذنجان | |
| - | 3 بصل مقطع شرائح | |
| - | 2 صدور دجاج | |
| - | 1 كوب ارز مغسول ومنقوع | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 بصل مقطع (لسلق الدجاج) | |
| - | 4 ورق غار (لسلق الدجاج) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (لسلق الدجاج) | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود (لسلق الدجاج) | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان (لسلق الدجاج) |
الطريقة
- ضعي الدجاج في قدر على النار ثم اغمريها بالماء وتركيها حتى تغلي.
- ضيفي البصل والملح والفلفل الأسود وورق الغار والحبهان ثم اتركي المكونات حتى ينضج الدجاج.
- أبعدي القدر عن النار وضعي الدجاج في مصفاة حتى تزول منه السوائل مع الإحتفاظ بماء السلق جانباً.
- قطعي الباذنجان الى شرائح سميكة ثم تبليها بالملح وتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.
- سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم انزلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.
- زيلي الشرائح من الزيت ثم اتركيها جانباً ونزلي بعدها شرائح البصل في الزيت وقلبيه حتى يذبل.
- تبلي البصل بالملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة.
- زيلي نصف كمية البصل من القدر وتركيها جانباً ثم ضعي القليل من كمية الباذنجان فوق البصل في القدر.
- ضيفي بعدها الارز فوق الباذنجان ثم عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- أسكبي ماء السلق فوق المكونات ثم حركي بتأن حتى تتداخل.
- ضعي الدجاج على وجه المكونات ثم اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضح.
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات