أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المدلوقة بالسميد والقشطة

طريقة عمل المدلوقة بالسميد والقشطة

مشاركة الوصفة

مقادير طبقة السميد

‏-½ 1 كوب سميد خشن
‏-1 كوب قطر
‏-½ كوب ماء
‏-2 ملعقة كبيرة سمن

مقادير القشطة

‏-½ 1 كوب حليب
‏-1 كوب قشطة أو كريمة طازجة
‏-5 حبات مستكة
‏-2 ملعقة كبيرة سكر
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-2 ملعقة كبيرة نشا
‏-1 ملعقة كبيرة ماء زهر
‏-1 ملعقة صغيرة ماء ورد

مقادير التزيين

‏-2 كوب مكسرات مشكلة

الطريقة

  1. لتحضير القاعدة: ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة ثم ذوبي السمن وحمصي السميد حتى تصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي الماء والقطر واخلطي حوالى 5 دقائق حتى تتماسك المكونات.
  3. ضعي المزيج في طبق التقديم.
  4. لتحضير القشطة: في إناء ذوبي النشاء والدقيق والمستكة بالحليب البارد.
  5. ضعي الإناء على حرارة هادئة وقلبي المكونات حتى الغليان.
  6. أضيفي القشطة وماء الورد وماء الزهر.
  7. إغلي المزيج لمدة دقيقة.
  8. أسكبي خليط القشطة فوق السميد في طبق التقديم.
  9. أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى تبرد المدلوقة.
  10. زيني المدلوقة بالمكسرات قبل التقديم .

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً