- نقوم بطحن سكر البودرة واللوز ثم نضيف الدقيق ثم ننخل الخليط جيداً ثم نضعه جانباً.
- نخفق في وعاء الخلاط بياض البيض جيداً ثم نضيف الفانيليا والسكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً وتتجانس المكونات ثم نستمر في خفق الخليط حتى يصبح لونه أبيض ناصع.
- نبدأ بوضع خليط اللوز على دفعات مع الخلط المستمر حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نقسم الخليط إلى قسمين ثم نضيف أصباغ الطعام المفضلة لكل قسم.
- نملأ كيس الحلواني بالخليط ثم نصنع دوائر متساوية في الحجم ومتباعدة على صينية مغلفة بورق زبدة ثم نملأ الكرات بخليط الماكرون ثم نترك الصينية لمدة لا تقل عن ساعة على حرارة الغرفة حتى يجف وجه الكرات.
- ندخل صينية الماكرون إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئوية 140 لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم نطفئ النار ونفتح الفرن ونترك صينية الماكرون داخله لمدة 5 دقائق.
- نخرج الماكرون من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً ثم نحشيه بحشوة المورينج أو المربى ثم نرتب قطع الماكرون في طبق للتقديم ثم نقدمه إلى جانب القهوة.
المقادير
| - | 200 جرام سكر بودرة | |
| - | 100 جرام لوز مطحون | |
| - | 30 جرام سكر | |
| - | 3 بياض بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملون طعام | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات