انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو دقيق ابيض | |
| - | ½ كيلو دقيق اسمر | |
| - | 2 كوب ماء دافئ | |
| - | 4 ملعقة كبيرة حليب | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | رشة زعفران | |
| - | دبس تمر - حسب الرغبة |
الطريقة
- تخلط المقادير الجافة (الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والخميرة الفورية والسكر والزعفران والهيل) مع بعضها البعض جيدًا ثم يصب الماء الدافئ رويدًا رويدًا حتى تصبح العجينة متماسكة وميالة إلى الليونة فلا هي سائحة تمامًا ولا هي جافة ويسكب الحليب بعدها ويعجن الخليط وتدع العجينة بعض الوقت حتى تتخمر ويفضل عجنها قبل ساعتين من قليها.
- يسخن الزيت في قدر وأثناء ذلك تشكل العجينة بالملعقة على هيئة كرات صغيرة وتوضع هذه الأخيرة في الزيت الساخن وبعد رفعها من إناء الزيت توزع على مناديل المطبخ كي تتشرب هذه الأخيرة فائض الزيت.
- يضاعف كم الزعفران في الوصفة الأساسية ويغلى عصير البرتقال ويضاف السكر إليه فضلًا عن القليل من النشاء ويصب الخليط الدافئ فوق اللقيمات بدل دبس التمر.
- توضع اللقيمات في طبق التقديم ويسكب دبس التمر عليها.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات