طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل بدون سلق

المقادير

مقادير البشاميل

الطريقة

1. نجهز صلصة اللحم في قدر على الحرارة نسخن الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود ونقلب.
3. نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة دقائق ثم نضيف صلصة المكرونة الجاهزة و صلصة الطماطم.
4. نضيف البقدونس المفروم وخليط الفلفل الأخضر والطماطم ونقلب حتى تتداخل معًا.
5. نترك الخليط على الحرارة حتى ينضج اللحم.
6. في قدر على حرارة متوسطة نخلط الحليب مع الدقيق والزبدة جيداً.
7. نضع شرائح الجبن و نرش الملح والفلفل الأسود وبودر الثوم و نقلب ونتركه على الحرارة حتى يغلي.
8. نحضر صينية فرن ونضع طبقة من البشاميل ثم اللازانيا ثم صلصة اللحم ثم البشاميل.
9. نضع اللازانيا مرة أخرى وصلصة اللحم ونكرر حتى تنتهي المكونات.
10. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ندخل صينية اللازانيا إلى الفرن حتى تنضج ونقدمها ساخنة.