أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكيما الليبية

طريقة عمل الكيما الليبية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كوب كزبرة مفرومة
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-5 بيض
‏-1 بصل مفروم
‏-1 طماطم مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم

مقادير البهارات

‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أحمر
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة هادئة نضع الزيت وفوقه اللحم نقلب ونتركه يطبخ حتى ينضج ويتغير لونه.
  2. نضيف البصل والطماطم والبقدونس والكزبرة مع التقليب حتى تذبل الخضراوات جيداً.
  3. نضيف البهارات ثم معجون الطماطم محلول بقليل من الماء نقلبهم و نغطي الوعاء حتى تنضج وينشف ماؤها.
  4. نضيف البيض على وجه الخليط ونغطيها ونتركهم ينضجوا معاً.
  5. نضع الكيما اللذيذ ة والغنية بالفوائد في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً