انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب مرقة دجاج | |
| - | بقسماط مطحون - حسب الحاجة | |
| - | بيض مخفوق - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 2 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة قطع متوسطة | |
| - | ½ كوب جبن شيدر | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب بقدونس | |
| - | 1 فلفل احمر مقطع | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: في قدر غير لاصق حمي الزيت.
- ضعي الفلفل والبقدونس والدجاج والجبن وقلبي.
- نكهي بالملح والفلفل وخلطي وتركي الحشوة جانباً.
- لتحضير العجينة: في قدر غير لاصق أسكبي مرق الدجاج وضيفي إليه الدقيق.
- قلبي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تجف العجينة ثم إرفعيها عن النار.
- إدهني يديك بالقليل من الزيت كي لا تلتصق فيهما العجينة.
- إعجني العجينة ومن ثم قسميها إلى عدة كرات.
- إفردي كل كرة عجين على ورق الزبدة بيدك ويجب أن تكون سماكة العجينة رقيقة.
- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على العجينة وغلقي.
- غمسي العجينة بالبقسماط ثم في البيض ومرة أخري في البقسماط.
- في مقلاة غير لاصقة ملئية بالزيت الغزير المحمى ضعي الكرات وقليها من الجهتين.
- أخرجي الكرات من الزيت عندما تصبح ذهبية اللون.
- ضعي العجين على ورق ماص للمادة الدهنية لامتصاص الزيت ثم قدميها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات