انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات | |
| - | ½ كوب سكر ابيض | |
| - | ½ كوب + 2 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمسم محمص | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 صفار بيض (لدهن الوجة) | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء (لدهن الوجة) | |
| - | سمسم - حسب الرغبة (للتزين) |
الطريقة
- في وعاء صغير ضعي الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر وملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- أخلطي المكونات وتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.
- في وعاء كبير ضعي السكر المتبقي والدقيق والبيكينج باودر والحبهان وماء الزهر والملح.
- أخلطي المكونات جيداً.
- ضيفي زيت الزيتون ومزيج الخميرة وخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ضعي حبوب السمسم المحمصة والبيضة وكمية قليلة من الماء.
- إعجني المكونات جيداً بيدك حوالى 5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى 13 كرة بحجم البيضة.
- مدي كل كرة على سطح صلب للحصول على شكل شريط بطول 6 إنش.
- إجمعي طرفي الشريط مع بعضها للحصول على شكل الكعك.
- ضعي قطع الكعك في صينية مغلفة بورقة زبدة.
- أتركي الكعك يرتاح حوالى 10 دقائق.
- حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- لدهن العجين: في وعاء صغير أخفقي البيضة مع الماء.
- بواسطة فرشاة إدهني برفق وجه الكعك.
- رشي وجه قسم من الكعك بالسمسم.
- أدخلي الصينية إلى الفرن وخبزي الكعك من 15 إلى 200 دقيقة حتى تصبح قطع الحلى ذهبية اللون.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات