- ينخل الدقيق ويضاف إليه كل المواد الجافة.
- تخلط كل المواد السائلة معاً.
- ثم يضاف إليها خليط المواد الجافة.
- يضاف الماء تدريجياً وتعجن جيداً ثم تغطي وتترك في مكان دافئ لتخمر.
- تقسم العجينة كرات صغيرة بحجم الليمونة.
- تفرد الكرات ويلف كل اثنان على بعضهم البعض ثم تغلق دائرة.
- توضع الكعكات في صينية مغطاه بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.
- يخفف العسل الأسود بالماء الدافئ ويدهن به وجه الكعكات.
- ثم ترش بالسمسم وحبة البركة.
- تترك لتخمر مدة نصف ساعة إضافية.
- تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون تترك لتبرد تماماً ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.
- تقدم الكعكات مع الشاي أو الجبن.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 1 بيض | |
| - | 1 باكيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء دافئ - حسب الحاجة (للعجن) |
للوجه
| - | 2 معلقة كبيرة عسل أسود | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء دافئ | |
| - | سمسم - حسب الرغبة | |
| - | حبة البركة - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات