انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو كركند | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب جبن شيدر مبشورة | |
| - | 60 جرام زبدة | |
| - | 4 بصل اخضر مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة كريمة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل العنب | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس | |
| - | 2 معلقة صغيرة خردل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- أسلقي الكركند في ماء مملح ثم صفيه وقطعيه طولياً إلى نصفين.
- إنزعي اللحم من القشرة وغسلي القشرة وتركيها جانباً.
- قطعي اللحم وحفظيه في الثلاجة.
- في مقلاة حمري البصل الأخضر في الزيت ثم ضيفي إليه الدقيق والخل وحركي المزيج.
- ضيفي الحليب وتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وتركيه حتى يكثف.
- ضيفي الكريمة والبقدونس ولحم الكركند وتبلي بالملح والفلفل الأسود وتركي الصلصة على نار هادئة.
- أسكبي الصلصة مع اللحم في قشر الكركند وضعيهم في صينية فرن ونثري فوقهم الجبن المبشور.
- ضعي الكركند في الفرن حتى يصبح لون الحشو ذهبياً ثم قدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات