أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكبة المشوية

طريقة عمل الكبة المشوية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحمة مفرومة ناعم
‏-200 جرام عين جمل مفروم
‏-1 بيضة
‏-¼ كيلو برغل ناعم
‏-⅛ كيلو دهن ضانى
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. ينقع البرغل في الماء لمدة ساعتين ثم يصفى جيدا جدا.
  2. ثم نخلط البرغل مع اللحم واللية ويفرم في المفرمة عدة مرات.
  3. ثم في وعاء نضع خليط اللحم مع البرغل ونضيف له عين الجمل المفروم والبيضة ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  4. تغطى وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  5. تلف الأسياخ بالكبة مع الضغط عليها جيدا ثم تشوى على الفحم أو شواية كهربائية وتقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً