طريقة عمل الكاليمارى المحشى

المقادير

الطريقة

1. يشوح البصل في قليل من الزيت مع الثوم ثم نقسم المزيج لنصفين.
2. ثم نضيف على الجزء الاول الطماطم والفلفل الأحمر المفروم والتوابل ونتركها لتسبك على النار.
3. في وعاء طهى أخر نمزج باقي مزيج البصل والثوم مع الجمبري المفروم والفلفل الحار المفروم والفلفل الرومي المفروم وبشر الليمون ونمزجهم جيدا.
4. ثم نحشى بها حبات الكاليمارى ثم نرص الحبات في. صوص الطماطم ونتركها حتى تنضج ل 15 -20 دقيقة.
5. تقدم ساخنة مزينة بالريحان ومع أرز ابيض.