- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
- أضيفي القرنبيط المسلوق، وقلبيه حتى يتحمر ثم أضيفي الثوم.
- بهري القرنبيط بالملح، والكمون، ثم أضيفي الكزبرة المفرومة.
- قلبي القرنبيط مع البهارات والكزبرة لمدة دقيقتين.
- صبي عصير الليمون، وقلبي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- اسكبي القرنبيط بطبق التقديم وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 500 جرام قرنبيط مسلوق | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
- | 2 فص ثوم مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة كمون مطحون |
لا يوجد تعليقات