- لتحضير العجينة: في إبريق الخلاط الكهربائي امزجي المكونات التالية: الزبدة مع السكر والملح والخميرة والماء.
- في وعاء ضعي الدقيق واسكبي عليه المزيج المعد سابقاً.
- اعجني المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة غير ملتصقة ومتماسكة القوام.
- افردي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت ورشة دقيق، واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الجبن الكريمي والبيض والجبنة البيضاء والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
- وزعي الصلصة على وجه العجينة في الصينية.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج ثم حمري الوجه.
- أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قطعيها وقدميها.
مقادير العجينة
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب جبن كريمي | |
| - | 1 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة جين كريمي | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات