انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 بيض | |
| - | ماء للعجن - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 300 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | بهار كفتة - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
| - | 1 صفار بيض مخفوق لدهن العجينة |
الطريقة
- لتحضير الكفتة ضعي في وعاء اللحم والبصل.
- تبلي بالملح والفلفل وبهار الكفتة حسب رغبتك وخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم وقليها بالقليل من الزيت حتى تتحمر ثم أتركيها جانباً حتى تبرد.
- لتحضير العجينة ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والزيت والخميرة والملح والسكر.
- شغلي العجانة حتى تتداخل المكونات ثم ضيفي البيضة مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- غطي العجينة وتركيها تختمر لساعة.
- قسمي العجينة إلى كرات.
- خذي كرة من العجينة وحدثي فجوة في الوسط وضعي فيها كرة من الكفتة ثم ضعيها في صينية.
- عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم إدهني وجه العجين بصفار البيض.
- إخبزي المكونات لحوالى 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات