أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفريك بالدجاج لايت

طريقة عمل الفريك بالدجاج لايت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 صدور دجاج منوزعة الجلد ومسلوقة
‏-2 كوب حمص مسلوق
‏-4 كوب مرقة دجاج
‏-2 كوب فريك مغسول ومصفي
‏-2 بصل كبير مفروم ناعم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1.  رشي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وعيه على حرارة متوسطة.
  2.  أضيفي البصل المفروم وقلبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغير لونه.
  3.  زيدي الفريك وقلبي المكونات لحوالي دقيقتين.
  4.  أسكبي مرق الدجاج مع الحمص ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
  5.  عندما يغلي المزيج غطي القدر وخففي النار حتى تجف السوائل أي لحوالي 25 دقيقة.
  6.  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم.
  7.  قطعي الدجاج وزيني به وجه الطبق ثم أنثري القليل من القرفة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً