- نقوم بوضع التمر والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات حتى يطحن التمر جيداً.
- نسكب مزيج التمر في إناء ويوضع على النار وتضاف الزبدة إلى المزيج وتقلب جيداً .
- يضاف الدقيق بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك المستمر مع تبهير المزيج بالملح والفلفل ثم يترك على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة ثم تسكب العصيدة في أطباق صغيرة.
المقادير
- | ½ كيلو تمر منزوع النواه | |
- | 3 كوب ماء | |
- | ¾ كوب دقيق | |
- | 50 جرام زبدة | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كبسة الدجاج في قدر واحد
طريقة عمل دجاج محشي بالفرن بالكيس
طريقة عمل مهلبية الرز المصري
طريقة عمل دجاج تايلندي بالكاري وحليب جوز الهند
طريقة عمل سلمون بالكاري وجوز الهند
طريقة عمل العجة السورية بلب الكوسا
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
طريقة عمل صلصة المحمرة الشامية
طريقة عمل أفخاذ دجاج تكا الحارة
لا يوجد تعليقات