أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العريكة الجنوبية

طريقة عمل العريكة الجنوبية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق قمح
‏-1 كوب ماء
‏-¼ كوب زيت
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير العريكة

‏-5 تمر منزوع النواة
‏-½ كوب عسل
‏-½ كوب زبدة مذوبة أو سمن
‏-1 معلقة صغيرة حبهان مطحون

الطريقة

  1.  لتحضير الخبز: حمي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
  2.  في وعاء أخلطي دقيق القمح مع الملح والزيت.
  3.  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار حتى تتماسك المكونات.
  4.  غطي القدر وتركي المزيج جانباً ليرتاح مدة 30 دقيقة.
  5.  في مقلاة مدهونة بأي مادة دهنية، أسكبي القليل من المزيج للحصول على سماكة 1 سم.
  6.  أتركي الخبز ليصبح ذهبي اللون أي من 10 إلى 20 دقيقة.
  7.  أخرجي الخبز من المقلاة وتركيه جانباً ليبرد.
  8.  عيدي الكرة للانتهاء من كل كمية المزيج.
  9.  لتحضير العريكة: قطعي الخبز المحضر إلى قطع صغيرة.
  10.  ضعي الخبز المفتت في وعاء وضيفي إليه الزبدة المذوبة وخلطي جيداً.
  11.  ضعي الحبهان المطحون والعسل وخلطي جيداً.
  12.  ضيفي حبات التمر ثم اسكبي العريكة في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً