أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العدس بجبة

طريقة عمل العدس بجبة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام عدس بني (عدس بجبه)
‏-3 طماطم معصورة
‏-2 فص ثوم
‏-1 بصل كبير مفروم
‏-1 فلفل اخضر
‏-5 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة صلصة
‏-1 معلقة كبيرة شعيرية
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  1.  في قدر على النار حمي الزيت.
  2.  قلي البصل المفروم مع رشة من الملح وقلبي حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
  3.  إفرمي الثوم والفلفل الأخضر الحار مع الكمون والشطة ورشة من الملح.
  4.  ضعي جزء من الخليط السابق فوق البصل وقلبي لدقائق.
  5.  ضيفي العدس ثم عصير الطماطم والصلصة والقليل من الماء.
  6.  أتركي الخليط على النار حتى تمام النضوج.
  7.  ضيفي الشعرية فوق القدر وتركي المحتوى لدقائق إضافية على النار.
  8.  ضيفي الجزء المتبقي من خليط الفلفل الأخضر الحار والثوم والتوابل إلى العدس.
  9.  قلبي المكونات جيداً ثم قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً