انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 410 جرام عدس اخضر مغسول ومصفي | |
| - | 400 جرام طماطم مفرومة | |
| - | 150 جرام زبادي | |
| - | 1 بصل متوسط مقشر ومفروم | |
| - | 2 فص ثوم مقشر ومفروم | |
| - | 1 عود كرفس مفروم | |
| - | 1 فلفل اخضر حار مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة أو نعناع مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة صلصة كاري | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سكر |
الطريقة
- يصب الزيت في قدر ويقلى فيه كل من البصل والكرفس والثوم والزنجبيل وفرم الفلفل الحار وذلك على حرارة متوسطة ولخمس دقائق.
- تضاف صلصة الكاري إلى المقلاة مع البندورة والعدس. ويسكب 150 مللي من الماء إلى الخليط. وحين يغلي الماء تخفف الحرارة وتبقى القدر على النار لعشر دقائق. ويملح الخليط ويبهر ويضاف السكر إليه.
- يخلط الزبادي مع الكزبرة أو النعناع.
- يوزع خليط العدس الدافئ على أربعة أطباق ويقدم مع الزبادي وخبز الـ”نان” الهندي المحمص.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات