طريقة عمل الشوربة بالشوفان

المقادير

الطريقة

1.  قشري الجزر ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
2.  إفرمي البصل فرماً ناعماً.
3.  في قدر على النار ضعي الجزر مع البصل وكوبين من الماء.
4.  قلبي المكونات حتى تطهى وتلين.
5.  في قدر اخر ذوبي الزبدة ثم أضيفي الشوفان.
6.  قلبي الشوفان حتى يصبح بني اللون.
7.  أضيفي كوب من الماء إلى الشوفان واطهيه لدقائق.
8.  أضيفي خليط الجزر والبصل ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
9.  أتركي المكونات تغلي على نار هادئة حتى تطهى جيداً.
10.  إطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي إن أردت ثم سخنيها من جديد وقدميها.