طريقة عمل الشكشوكة بالزيتون

المقادير

الطريقة

1.  في مقلاة كبيرة على النار حمي الزيت وقلي البصل ليصبح شفافاً.
2.  أضيفي الثوم وقلبي حتى تفوح رائحته.
3.  زيدي الفلفل الاحمر واتركيها على النار حتى تذبل.
4.  اسكبي صلصة الطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار.
5.  اتركي الصلصة لتصبح كثيفة ثم اكسري البيض على الوجه.
6.  أضيفي الزيتون على الوجه وقدمي الشكشوكة فوراً.