انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ½ كوب زبادي | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 3 كوب حليب | |
| - | 8 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة كبيرة سميد | |
| - | 1 معلقة كبيرة ورد | |
| - | 1 معلقة كبيرة زهر |
الطريقة
- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الحليب والنشاء والسميد حتى تتماسك المكونات.
- أسكبي ماء الورد وماء الزهر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك ثم اتركي الحشوة جانباً.
- لتحضير العجينة ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الحليب والزبادي والزيت والبيكينج باودر والملح والدقيق والماء.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغطيها وتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
- قسمي العجينة الى 16 قطعة صغيرة ثم غطيها بالنشاء وفردي كل قطعة على شكل قرص صغير.
- أنثري القليل من النشاء على وجه القرص الأول ثم ضعي فوقه قرص ثاني.
- أعيدي الكرة حتى تحصلي على رغيف كبير لفيه بعدها مثل السندويش ثم قطعيه الى قطع متساوي الحجم.
- إفردي كل قطعة قليلاً بواسطة يديك ثم ضعي القليل من الحشوة في وسطها.
- لفي كل قطعة عجين من جديد على شكل سمبوسة ثم صفيها في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
- إخبزي القالب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركي الشعيبيبة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات