أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 سمك بوري مفتوح
‏-4 فصوص ثوم مفروم
‏-4 فلفل أخضر مفروم حلقات
‏-2 طماطم مقطعة شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة خل
‏-½ ملعقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. اغسلي السمك جيداً بالدقيق والملح والليمون، ثم افتحيه حتى تكون السمكة الواحدة مفرودة تماماً.
  2. اخلطي باقي المكونات جيداً ثم قسميهم إلى قسمين.
  3. في صينية كبيرة، قومي برص الجزء الأول من خليط الخضراوات والتوابل، ثم قومي بوضع السمك فوق الخليط.
  4. أضيفي القسم الأخير من الخليط فوق السمك ثم ضعي السمك في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك تماماً.
  5. أشعلي الشواية واتركي السمك لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر الوجه، وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً