طريقة عمل السمك الحار بالفلفل

المقادير

الطريقة

1. في وعاء متوسط الحجم ضعي الفلفل الأحمر و البصل و الطماطم.
2. اضيفي الخل و الصوص الحار الى مزيج البصل و قلبي.
3. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وضعي بها المرقة ومعجون الطماطم حتي تسخن ثم ضعي مزيج البصل و الفلفل و قلبي.
4. ضعي قطع السمك في المرقة ثم اخفضي درجة الحرارة.
5. غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك.
6. ضعي السمك الساخن في أطباق التقديم ثم قدميه مع الأرز بالبصل.