طريقة عمل السحلب السوري

المقادير

الطريقة

1. نذيب في وعاء كوب من الحليب مع النشاء.
2. ثم نضع في قدر على النار كميّة الحليب المتبقّية ونضيف ماء الزهر والسكر.
3. نقلب المكونات جيدا ونضيف إليها مزيج الحليب والنشا وتترك لتغلى لدقائق.
4. نسكب السحلب الساخن في أكواب، ونزينها بالقرفة المطحونة ويقدم ساخن.