طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوص

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء عميق ضعي صلصة الصويا والثوم وزيت الزيتون والخردل وعصير الليمون.
2.  تبلي بالملح والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون.
3.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي شرائح الستيك في الخليط.
4.  قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس وغطي الوعاء ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى تنتقع شرائح الستيك.
5.  حمي الشواية جيداً ووزعي شرائح الستيك ثم اتركيها لحوالي 10 دقائق من كل جانب حتى تنضج جيداً