أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الزردة بالهيل

طريقة عمل الزردة بالهيل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب أرز بسمتي
‏-½ 1 كوب سكر
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة هيل ناعم
‏-هيل ناعم - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-مكسرات أو فاكهة - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. حضري أطباقاً صغيرة الحجم للتقديم.
  2. اغسلي الأرز جيداً، من ثم اغمريه بالماء، واتركيه لمدة 10 دقائق، فصفيه.
  3. ضعي الأرز في قدر متوسطة الحجم؛ اسكبي 3 أكواب من الماء في القدر، واتركي الأرز يغلي بهدوء، إلى أن ينضج تماماً، ويصبح ليناً جداً.
  4. أضيفي السكر والهيل والزبدة وكوبين من الماء إلى القدر، واستمري في طهي الأرز، إلى أن يصبح سميك القوام.
  5. ضعي، في إبريق الخلاط، خليط الأرز. شغلي الخلاط لتحصلي على خليط ذي قوام ناعم، مثل المهلبية، مع إضافة بعض الماء حسب الحاجة.
  6. أعيدي الخليط إلى القدر، ودعية يغلي لمدة دقيقة للتأكد من الكثافة المطلوبة.
  7. وزعي الخليط على أطباق التقديم، وضعي الأخيرة في البراد لتتماسك.
  8. انثري المزيد من الهيل على الأطباق، وزينيها حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً