أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الديك الرومي بالمانجو

طريقة عمل الديك الرومي بالمانجو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم ديك رومي مقطع شرائح
‏-⅓ كوب عصير مانجو
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-3 شرائح جبن شيدر
‏-1 حزمة جرجير مغسولة ومقطعة
‏-4 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-¾ معلقة صغيرة بشر ليمون
‏-¾ معلقة صغيرة خردل
‏-¾ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة أوريجانو
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل
‏-½ معلقة صغيرة هيل

الطريقة

  1. في وعاء نضع شرائح الديك الرومي ونضيف فوقه عصير الليمون وبشر الليمون والملح والفلفل.
  2. نضيف الأوريجانو والزنجبيل والهيل وتقلب ثم نغلف الوعاء بالنايلون.
  3. ندخله الثلاجة لمدة ساعة ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.
  4. نتركه يسخن ثم نضيف شرائح الديك الرومي ونتركها لمدة 22 دقيقة مع التقليب على الوجهين حتى تتحمر.
  5. نسكب في طبق التقديم على شكل طبقات من الديك الرومي بينها أوراق الجرجير وشرائح الجبنة.
  6. نخلط عصير المانجو مع الخردل و نسكبها على الوجه وتقدم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً