طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الترياكي

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة على منخفضة نخلط النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص.
2. نضيف الخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى يصبح الصوص كثيفًا.
3. نسخن الفرن على درجة حرارة 220.
4. نضع قطع الدجاج في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
5. ندهن قطع الدجاج بالصوص المحضر سابقًا من كل الجهات.
6. ندخل الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة مع التقليب.
7. يجب مراعاة إعادة دهن الدجاج بين وقت والآخر حتى ينضج الدجاج.
8. نقدمه ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.