انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 310 جرام دقيق | |
| - | 35 جرام دقيق قمح | |
| - | 1 كوب ماء دافئ للعجن | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر |
الطريقة
- في وعاء متوسط الحجم ضعي الماء والخميرة والسكر ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب تماماً.
- ضيفي دقيق القمح ثم ربع كوب من الدقيق العادي مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
- أتركي الخليط جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى تظهر فقاعات صغيرة على وجهه.
- ضيفي بعدها الملح وزيت الزيتون وما تبقى من الدقيق ثم اهلكي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق غلّفيها ثم اتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى تتخمر.
- إدعكي العجينة من جديد لحوالى 5 دقائق إضافية ثم غطيها من جديد وتركيها لـ60 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة الى كرات صغير الحجم ثم شكليها بواسطة يديك الى أقراص دائرية الحجم.
- صفي الاقراص على الشواية في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 5 دقائق حتى تنتفخ وتتحمر.
- أخرجي الخبز من الفرن ثم اتركيه جانباً حتى يبرد قبل التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات