أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الخبز البلغاري

طريقة عمل الخبز البلغاري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-1 كوب حليب سائل
‏-½ كوب زيت
‏-½ كوب برش موتزريلا
‏-½ كوب برش شيدر
‏-2 بيض
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زبدة - حسب الرغبة (للدهن)

الطريقة

  1. في وعاء نضع البيض والفانيليا والسكر والخميرة والحليب والزيت ونقلب حتى تختلط المكونات تماماً.
  2. نضيف الدقيق بالتدريج والملح ونعجن جيداً لنحصل على عجينة ناعمة ثم نغطيها ونتركها نصف ساعة لتختمر.
  3. بعد أن تختمر العجينة نكورها ونقسمها 4 أقسام ثم كل قسم نكوره ونقسمه 4 أقسام وهذه الأقسام الأخيرة نرقها وندهنها زبدة ونضعها أربع رقاقات فوق بعض.
  4. نفرد برش الجبنة عليها ونلفها مثل السندويتش وبذلك نحصل على رول محشو بالجبن نقطعه مثلثات.
  5. بعد أن ننهي الكمية كلها نصفها بشكل عشوائي في صينية مدهونة زبدة وندخلها الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية.
  6. نضع الخبز في طبق التقديم وتقدم ساخنة. 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً