طريقة عمل الحلوم المشوي

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة هادئة نضع الزبدة ثم نوزع شرائح الحلوم على دفعات.
2. نتركها لمدة 5 دقائق لكل جنب من الشريحة.
3. نوزع هذه الشرائح في طبق التقديم.
4. نزين بالطماطم الكرزية والبقدونس ثم نقدمها ساخناً.