أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الجلاش بالقشطة

طريقة عمل الجلاش بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة عجينة جلاش جاهزة
‏-4 كوب حليب
‏-4 كوب قطر
‏-2 كوب سمن مذوب
‏-1 كوب سميد
‏-¼ كوب سكر ابيض
‏-فستق حلبي مطحون - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب ثم أضيفي السميد والسكر حركي المزيج حتى يكثف ويصبح لزجاً اي يتحول إلى قشطة.
  2.  ضعي القشطة في وعاء وغلفيه بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً.
  3.  ادهني صينية فرن بالسمن. إفردي شريحة من عجينة الجلاش في قعر الصينية وادهنيها بالسمن. كررري العملية حتى انتهاء نصف كمية عجينة الجلاش.
  4.  إفردي القشطة فوق طبقة الجلاش.
  5.  أضيفي شريحة من عجينة الجلاش وادهنيها بالسمن. كرري العملية حتى انتهاء الكمية. قطعي الجلاش إلى حصص متساوية.
  6.  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يصبح لوجه ذهبي.
  7.  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر على الوجه وزيني بالفستق الحلبي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً