طريقة عمل التورتليني الجاهز

المقادير

الطريقة

1. في قدر كبير على حرارة متوسطة نضع النقانق وزيت الزيتون ونقلب حتى ينضج تماماً ونقطعه إلى قطع صغيرة أثناء التقليب.
2. نقطع البصل وتفرم الثوم ونضيفها إلى القدر ونقلب حتى ينضج البصل وأثناء ذلك نقطع الجزر شرائح ونضيفها للقدر ونقلب لبضعة دقائق ثم نضيف الطماطم المطبوخة والحبق و الأوريجانو والفلفل الأسود وأثناء التقليب نقوم بتقطيع الطماطم بالمعلقة.
3. نضيف مرق الخضار والماء ونغطي القدر ونترك المكونات على حرارة عالية حتى يغلي المرق ثم نضيف التورتيليني ونقلب لمدة 8 دقائق.
4. نرفع من على الحرارة ونضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.