- لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه الزبدة المذوبة واخلطي حتى تتداخل المكونات.
- رصي البسكويت في صينية تشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
- لتحضير الطبقة الثانية: ذوبي الجيلي حسب التعليمات المذكورة على العلبة ثم اتركيه جانباً.
- في قدر على النار، ضعي الحليب المكثف والكريمة المخفوقة ومكعبات الجبن والجيلي المحضر مسبقاً ثم حركي حتى تتجانس المكونات ويتشكل مزيج كريمي.
- وزعي المزيج على البسكويت في الصينية بالتساوي ثم أدخليها إلى الثلاجة من جديد.
- لتحضير التغليفة: ذوبي الجيلي حسب التعليمات المذكورة على العلبة ثم اتركيه جانباً.
- اطحني حبات الفراولة مع السكر ثم ضعي المكونات في قدر على نار متوسطة وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الجيلي إلى القدر على النار وقلبي حتى يغلي المزيج ويتماسك.
- أخرجي صينية البسكويت والكريمة من الثلاجة واسكبي التغليفة على الوجه ثم زيني بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
- أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يجمد ثم قدميه بارداً.
مقادير الطبقة الأولى
- | 100 جرام بسكويت | |
- | 1 كوب زبدة مذوبة |
مقادير الطبقة الثانية
- | 1 عبوة حليب مكثف محلي | |
- | 1 كوب كريمة مخفوقة | |
- | ½ 1 ظرف جيلي | |
- | 4 مكعبات جبن كريمي |
مقادير التغليف
- | 1 ظرف جيلي فراولة | |
- | 8 حبات فراولة | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 كوب كريمة مخفوقة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات