طريقة عمل البفتيك الكداب بالبابريكا

المقادير

الطريقة

1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي اللحم و بودرة البصل و الملح و الفلفل و البابريكا و البقسماط جيداً حتى يختلط.
2. ضعي كمية مناسبة من اللحم المفروم داخل كيس نايلون و اضغطي عليها برفق حتى تتشكل مثل البفتيك.
3. ضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
6. ضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
7. قدمي البفتيك ساخنا مع البطاطس و المكرونة.