انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام فول منقوع لمدة 12 ساعة | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة شبت مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع مجفف | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
مقادير التقديم
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | عصير ليمون - حسب الرغبة |
الطريقة
- صفي الفول من ماء النقع وضعيه في قدر ثم اغمريه بالماء.
- ضعيه على النار حتى يغلي وأضيفي البصل والثوم. اتركيه لمدة ساعة أو حتى ينضج الفول.
- أضيفي الشبت والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل الأسود والكمون واتركيه على النار لمدة عشر دقائق.
- ارفعي القدر على النار وضعي المزيج مع القليل من ماء السلق في الخلاط لتحصلي على قوام ناعم.
- أعيدي الخليط إلى القدر على نار هادئة واتركيه حتى يغلي مجدداً.
- للتقديم: حمي الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم.
- ضعي البصارة في طبق التقديم وأضيفي البصل والثوم المقلي.
- اسكبي القليل من عصير الليمون وقدمي الطبق ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات