Name: طريقة عمل البروشيتا
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 رغيف خبز باغيت مقطع شرائح -; 1 طماطم مفرومة -; ½ كوب ريحان مفروم -; ½ كوب جبن بارميزان -; ¼ كوب زيت زيتون -; 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

2 رغيف خبز باغيت مقطع شرائح

‏-

1 طماطم مفرومة

‏-

½ كوب ريحان مفروم

‏-

½ كوب جبن بارميزان

‏-

¼ كوب زيت زيتون

‏-

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

نضع شرائح الخبز في صينية فرن ندهنها بالقليل من زيت الزيتون،
نوزّع عليها جبن البارميزان ثم ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمص.
في وعاء نخلط الطماطم، الريحان، الثوم، الملح والفلفل الأسود مع الكمية المتبقية من زيت الزيتون.
نوزّع الخليط على شرائح الباغيت ثمّ نقدّمها على السفرة.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك