أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البامية الويكا بالعدس

طريقة عمل البامية الويكا بالعدس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام بامية مقطعة حلقات
‏-½3 كوب ماء
‏-1 كوب عدس أصفر
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-½1 معلقة كبيرة زبدة
‏-¾ معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الماء.
  2. نضيف العدس بعد غسله جيداً بالماء ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
  3. نضيف البامية المقطعة ونصف كمية البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ومكعب مرق دجاج.
  4. نترك المكونات تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الويكا أو البامية.
  5. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف باقي كمية البصل والثوم.
  6. نقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الكزبرة الجافة ونقلب لمدة 5 دقيقة حتى يتحمر البصل والثوم.
  7. نوزعها فوق العدس والويكا نقلب ثم نسكب في طبق التقديم.
  8. تقدم إلى جانب الخبز البلدي أو الأرز.
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن الملوخية

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً