أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الباستا بالجبن والصلصة الوردية

طريقة عمل الباستا بالجبن والصلصة الوردية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام باستا
‏-1 علبة كريمة طبخ
‏-½ كوب جبن ريكوتا
‏-¼ كوب ريحان مطحون
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة أوريجانو مطحون
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ( للتزيين)

الطريقة

  1. في قدر على حرارة هادئة نغلي الماء مع ملح و نسلق الباستا لمدة 10_ 12 دقيقة مع التقليب.
  2. عندما تنضج نصفيها ونضعها في وعاء كبير.
  3. نضع جبن الريكوتا فوق الباستا مع التقليب بهدوء حتى يذوب الجبن.
  4. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة نسخن معلقة كبيرة زيت زيتون ونضع صلصة الطماطم.
  5. نضيف معجون الطماطم ونقلب الخليط جيداً ثم نضيف كريمة الطبخ ونقلب جيداً.
  6. في مقلاة أخرى على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون المتبقي ونقلي البصل حتى يذبل.
  7. نضيف خليط الطماطم والكريمة ونضيف الريحان والأوريجانو ونقلب لمدة دقائق.
  8. عندما نحصل على صلصة متجانسة وردية اللون نسكب الصلصة فوق الباستا والجبن ونقلب جيداً.
  9. نسكب الباستا في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً