أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الباذنجان المقلي بجبن البارميزان

طريقة عمل الباذنجان المقلي بجبن البارميزان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان مقطع دوائر
‏-1 كوب جبن بارميزان مبشور
‏-1 كوب بقسماط مطحون
‏-1 كوب صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-½ معلقة صغيرة ريحان جاف
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب زيت (للقلي)

الطريقة 

  1. نغمس قطع الباذنجان في البقسماط.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونحمر دوائر الباذنجان.
  3. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة.
  4. نضع معلقة كبيرة صلصة الطماطم مع التوابل في طبق الفرن.
  5. نضيف طبقة من الباذنجان المقلي والمحمر فوقها.
  6. نوزع كمية من الصلصة فوق الباذنجان.
  7. نكرر الطريقة لعمل طبقتين أو أكثر حتى تنفذ الكمية.
  8. نوزع الريحان المجفف وجبن البارميزان  فوق طبقة الصلصة الأخيرة على الوجه.
  9. ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم نقدمها ساخنة.
  10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة خضار بالطحينة

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً