انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 5 باذنجان طويل | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 2 طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 1 جزر متوسطة ومفرومة | |
| - | 1 بصلة متوسطة مفرومة | |
| - | 2 عصير ليمون (لعمل المرق) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (لعمل المرق) | |
| - | 2 كوب ماء (لعمل المرق) | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن (لعمل المرق) | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر (لعمل المرق) | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم (للزينة) | |
| - | 1 كوب لوز (للزينة) |
الطريقة
- بعد غسل الباذنجان نقشره بشكل مقلم.
- في وعاء نضع كمية من الزيت ونقلى الباذنجان حتى يصير ذهبي اللون.
- في مقلاة نضع قليل من الزيت ونضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يصبح لونهم ذهبي.
- نضيف الجزر المتقطع مكعبات الى المقلاة.
- تضيف الطماطم المقطعة معهم ثم صلصة الطماطم.
- نصنع شق في الباذنجان ونضع الحشو داخله نضع الباذنجان في قالب ونضع له المرق بالماء وعصير الليمون والسكر والسمنة ونضعه قليل في الفرن ثم نزينه بالبقدونس واللوز ثم يقدم.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات