طريقة عمل الايدامامي على البخار

المقادير

الطريقة

1. ‏‏ ضعي مقدار 3 سم من الماء في قدر على حرارة متوسطة.‏
2. ‏ ضعي الإيدامامي في مصفاة وعندما يغلي الماء ثبّتي المصفاة فوقه وضعي الغطاء.‏
3. ‏‏ اطهي الإيدامامي لـ 10 دقائق حتى تنضج. ‏
4. ‏‏ ضعي الإيدامامي في طبق التقديم رشي فوقها الملح وقدميها ساخنه.‏