طريقة عمل الأرز البسمتي المفلفل بالزبدة

المقادير

الطريقة 

1. نغسل الأرز جيداً ثم ننقعه في ماء حتى يغمره لمدة 3 ساعات ثم نصفيه جيداً.
2. فى قدر على حرارة متوسطة نضيف الزبدة و الزيت.
3. عندما يسخن قليلًا نضيف الأرز ويقلب جيداً بالزبدة لمدة دقيقتين.
4. يسكب الماء الساخن على الأرز مع إضافة الملح.
5. يمكن إضافة مكعب مرق دجاج حسب الرغبة.
6. يغطى القدر ويترك على الحرارة حتى ينضج الأرز.
7. نطفئ الحرارة و يبقى القدر متروكًا لمدة دقائق حتى يرتاح الأرز قبل التقديم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل متبل البطاطس بالجزر