طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالليمون والروزماري

المقادير

الطريقة

1. تغسل أفخاذ الدجاج جيداً ثم توضع في مصفاة لتتخلص من .الماء الزائد
2. يوضع الزيت وعصير الليمون في وعاء ويضاف إليهم الملح والفلفل الاسود والروز ماري وشرائح الليمون.
3. تدعك قطع الدجاج بالتتبيلة جيداً وتترك بها لمدة ساعة.
4. تسخن الشواية الكهربائي وترص عليها أفخاذ الدجاج.
5. تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
6. توضع في صينية وتغطى بورق الفويل.
7. تدخل فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة وحتى تكمل نضجها.
8. تخرج من الفرن وترص في الطبق وتقدم ساخنة.