طريقة عمل أصابع الجلاش بالفستق الحلبي التركية

المقادير

الطريقة

1. افردي ورقة الجلاش وادهنيها بالسمن ولفيها بواسطة عصا خشبية ثم تُرش بالفستق من جميع الجهات.
2. لفي الجلاش و ابدأي في لفها واسحبي العصا الخشبية عند الانتهاء من اللف وانتهي من الكمية المتبقية .
3. رصي أصابع البقلاوة في صينية وقطعيها وادهني وجهها بالزبدة.
4. ضعي ورق الزبدة على الوجه وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
5. أخرجي الصينية من الفرن ثم اسقيها القطر واتركيها تستقر قبل التقديم.
6. ويمكنك معرفة طريقة عمل أصابع الجلاش بالفول السوداني